АНАЛИЗ И МЕХАНИЗМ РЕАЛИЗАЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПОДСИСТЕМ ПРОЦЕССА СУШКИ ВИНОГРАДА

Description

В данной статье представлен анализ работ, проведенных по технологическому процессу сушки фруктов и овощей, а также винограда, и функциональных состояний, возникающих в ходе этого процесса.

Ключевые слова: Процесс сушки винограда, энергоэффективность, сортировку винограда, подсистема выравнивания и стабилизации, анализ

Authors

DOI: 10.5281/zenodo.20698853

Publication Date: 2026-06-15

Back to publications list


About