Ushbu maqolada mikroorganizmlardan sanoat miqyosida fermentlar olish texnologiyasining bosqichlari, fermentlarning turlari va ularning sanoat tarmoqlaridagi qo'llanilishi yoritiladi. Fermentatsiya usullari, ajratib olish va tozalash jarayonlari hamda fermentlardan foydalanishning iqtisodiy ahamiyati tahlil etiladi.
Publication Date: 2026-06-13